10月12日上午，来自光泽县各大餐饮企业具有中级以上（含中级）烹饪师资格的15位烹饪师，严格按照大赛规则，通过激烈角逐，分别在规定的时间内制作出以肉鸡为主要食材的指定菜品和以光泽地产食材为主的自选菜品各一件。经过大赛评委公平、公正和认真细致的品尝、鉴定、评分，最终评选出金奖菜品2件、银奖菜品3件、铜奖菜品4件。具体获奖菜品及制作者名单如下：

一、获金奖菜品及制作者

1.菜品：赛熊掌；作者：王松灵（光泽县银河大酒店）；

 

 

2.菜品：鸿运乾坤掌；作者：黄勇（光泽县山水大酒店）；

          

      

 

二、获银奖菜品及制作者

1.菜品：橘皮贵妃鸡；作者：许其辉（光泽县凤凰海鲜大酒店）；

 

2.菜品：玉面皇冠；作者：何海明（光泽县银河大酒店）；

 

3.菜品：鱼羊双鲜；作者：李德森（光泽县圣农假日酒店）；

 

三、获铜奖菜品及制作者

1.菜品：姜汁鸡；作者：黄勇（光泽县山水大酒店）；

 

2.菜品：金汤金丝羹；作者：王松灵（光泽县银河大酒店）；

 

3.菜品：虾仁酿花菇；作者：黄长华（光泽县富源大酒店）；

 

4.菜品：农家手撕鸡；作者：危小松（光泽县鑫福海鲜楼）。